photo Formateur / Formatrice qualité

Formateur / Formatrice qualité

Emploi Enseignement - Formation

Marzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le C2M « Campus Métiers Marzy » plus grand centre de formations Nivernais pour les jeunes et les adultes par le biais de l'apprentissage dans 6 grands domaines d'activités (Restauration, Métiers de bouche, Vente/Commerce, Coiffure, Fleuristerie, Mécanique). Le Campus compte plus de 800 apprentis et 80 collaborateurs. Aujourd'hui nous recherchons un Formateur (F/H) en Cuisine/PSR en CDD à temps-plein basé sur Marzy pour une prise de poste dès que possible pour un remplacement maladie. Descriptif du poste : Rattaché à la Responsable pédagogique, votre mission consistera à assurer l'enseignement auprès d'un public d'apprenants dans le cadre d'une pédagogie fondée sur l'alternance. - Dans le respect des référentiels de formation, concevoir et animer les séquences de formation ainsi que l'évaluation des compétences (CCF ou ponctuel), - Conception et organisation de diverses prestations, - Préparation des commandes et contact fournisseurs, organiser son travail, - Adapter sa pédagogie à la diversité des publics et en intégrant l'évolution des pratiques pédagogiques, - Accompagner les apprenants dans l'objectif de leur réussite à l'examen, - Accomplir les tâches administratives[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Mission Superviser la production au quotidien : boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l'exigence Feuillette. Organiser avec précision : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal. Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l'excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d'engagement. Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Piloter la performance de l'atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et contribuer activement aux résultats du point de vente. Mais aussi : Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente Participer aux recrutements et à la formation des collaborateurs Planifier les horaires et suivre les objectifs de production Animer les réunions d'équipe et mener les entretiens RH Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique Profil: Homme ou femme de terrain, vous êtes passionné par les métiers de bouche, rigoureux, organisé et toujours tourné vers la qualité.[...]

photo Formateur / Formatrice

Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Marzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le C2M « Campus Métiers Marzy » plus grand centre de formation Nivernais pour les jeunes et les adultes par le biais de l'apprentissage dans 6 grands domaines d'activités (Restauration, Métiers de bouche, Vente/Commerce, Coiffure, Fleuristerie, Mécanique) Le Campus compte plus de 800 apprentis et 93 collaborateurs. Aujourd'hui nous recherchons un Formateur (F/H) en Carrosserie Peinture en CDD à temps plein d'un an. Le poste est basé sur Marzy et la prise de poste serait effective dès que possible. Descriptif du poste : Rattaché à la Responsable pédagogique, votre mission consistera à assurer l'enseignement auprès d'un public d'apprenants dans le cadre d'une pédagogie fondée sur l'alternance. - Former et accompagner les apprentis dans la maitrise des compétences professionnelles en Carrosserie et en Peinture automobile aux référentiels de formation et d'examen du CAP Carrossier Peintre, Titre. - Préparer et animer les séances de formation en atelier et en salle, - Adapter sa pédagogie à la diversité des publics et en intégrant l'évolution des pratiques pédagogiques, - Déployer et adapter la progression pédagogique, - Accompagner les apprenants dans l'objectif de leur réussite[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Sainte-Feyre, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Saint-Pierre-le-Vieux, 48, Lozère, Occitanie

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. CAP boucherie Salaire brut entre 2200 et 2400 euros selon expérience. Notre établissement bénéficie d'un intéressement et du 13 -ème mois. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Débutant Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Bonnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Chef de rayon Boucherie H/F, au sein d'un Hypermarché de DIJON (21). - Contrat CDI avec un statut Cadre au forfait Jour. - Rémunération attractive selon profil : un salaire à partir de 3000€ brut/mois sur 13e mois + primes sur objectifs (jusqu'à 2 mois de salaire). Vos missions : Vous êtes un véritable commerçant qui fait de ses clients sa priorité, - Gestion complète du rayon boucherie : commandes, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Mise en valeur des produits : préparation, emballage et présentation soignée pour un rayon attractif - Animation commerciale : dynamiser les ventes, fidéliser la clientèle et garantir la satisfaction des clients - Management (jusqu'à 25 collaborateurs) : encadrer, former et motiver votre équipe dans un esprit d'excellence et de cohésion Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher et / ou Charcutier minimum - Vous justifiez d'une première expérience réussie en grande distribution (supermarché ou hypermarché), idéalement comme Adjoint ou Chef Boucher - Vous avez une expérience en[...]

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Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

photo Boucher-volailler / Bouchère-volaillère

Boucher-volailler / Bouchère-volaillère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Javron-les-Chapelles, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier de découpe, vous serez chargé(e) d'accomplir les tâches suivantes : - Approvisionner les chaines de découpe - Placer les bacs sous les modules - Réceptionner les produits découpés - Contrôler visuellement la découpe des différents morceaux - Mettre les morceaux découpés dans des grands contenants destinés au conditionnement - Découper des filets en tranches et procéder au parage - Veiller à la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène Ce poste est à pourvoir en horaire variable selon planning : journée ou 2*8 Si le secteur de l'agroalimentaire vous intéresse et que vous souhaitez vous engager sur le long terme, n'hésitez pas à postuler. Pour le poste d'Opérateur de production Découpe (h/f), nous recherchons un candidat avec les compétences suivantes : - Bonne résistance physique - Rigoureux et organisé - Capacité à effectuer des tâches répétitives de manière cadencé - Travail en équipe Vous n'avez jamais travaillé en agroalimentaire et vous souhaitez découvrir ce métier? Alors candidatez vite! Une formation en interne est possible.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Viodos-Abense-de-Bas, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés en boîtes ou en bocaux, distribués principalement en GMS. La petite boîte rouge de pâté basque piquant est un incontournable local et nous sommes fiers de notre notoriété et de notre réputation de qualité. Nous réalisons désormais 5 M€ de CA avec une trentaine de personnes à Mauléon, dans la vallée de la Soule. Notre développement nous permet de recruter un(e) : OPERATEUR FABRICATION Mauléon Vous intervenez en amont du cycle de production, plus particulièrement dans la mise en œuvre des viandes. Notre recherche de qualité implique un travail à la fois manuel (parage, découpe.) et sur machines. Vous travaillez principalement sur la préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes en maîtrisant notamment les machines « cutter ». Ponctuellement vous pouvez intervenir sur d'autres tâches de fabrication de charcuterie fraîche nécessitant la maîtrise d'autres équipements : poussoirs, barattes, marmittes. Malgré nos investissements et notre travail sur l'ergonomie des postes, cette fonction « cutter » implique[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Vous travaillerez du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

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Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de votre mission en tant qu'opérateur(trice) de production agroalimentaire, vous interviendrez au sein d'un atelier de fabrication de produits de charcuterie (jambons, pâtés, etc.) et serez notamment en charge de : - Participer aux différentes étapes du processus de fabrication, de la préparation des matières premières jusqu'au produit fini. - Approvisionner les lignes de production en matières premières et en emballages, en veillant au respect des quantités et des consignes établies. - Réaliser des opérations de préparation, de transformation, d'assemblage et/ou de conditionnement des produits selon les procédures en vigueur. - Effectuer des contrôles visuels réguliers afin de garantir la qualité, la conformité et la présentation des produits. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire. - Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, des outils et des équipements de production. - Travailler en équipe dans le respect des consignes, des cadences de production et des objectifs de qualité. Nous recherchons des personnes sérieuses, motivées et fiables, n'ayant pas[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d'une rémunération attractive composée d'un[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Entreprise Le Service Emploi du Grand Montauban recrute pour ses entreprises et organisations. Notre équipe accompagne les chercheurs d’emploi et les entreprises du territoire. Nos conseillers qualifient chaque candidature reçue et la transmettent aux entreprises partenaires en fonction de leurs besoins. En déposant votre CV, vous accédez à un accompagnement personnalisé et à des opportunités ciblées sur le territoire. Poste Lieu : Avenue de Toulouse - Montauban Contrat : CDI / CDD  Temps de travail : Temps plein Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(ère) / charcutier(ère) / traiteur polyvalent(e), capable d’intervenir aussi bien en production qu’en service auprès de la clientèle. Cette boucherie/charcuterie traiteur représente une véritable institution artisanale de proximité à Montauban, où le savoir-faire est transmis de génération en génération depuis 1944. L’équipe s’attache à sélectionner rigoureusement des viandes issues d’éleveurs locaux du Quercy et du Tarn-et-Garonne pour garantir fraîcheur, goût et qualité sur chaque pièce proposée. La boutique ne se limite pas à la boucherie traditionnelle[...]

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Conseiller / Conseillère clientèle à distance

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, , le groupe Pomona recherche un(e) Conseiller Commercial Grands Comptes H/F pour intégrer son réseau PassionFroid, expert en distribution des produits frais carnés, laitiers et surgelés, sur le service commerce de sa succursale de Saint-Ouen-l'Aumône (95). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Gérer un portefeuille de clients professionnels de la Restauration. - Gérer les appels entrants et sortants - Prendre les commandes par téléphone, fax, mail - Effectuer de la vente additionnelle tout en fidélisant le client - Enregistrer et transmettre les litiges - Gérer les anomalies de commandes - Participer aux activités du service en fonction des besoins Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes savoureuses, c'est aussi parce que nos équipes commerces font le maximum pour les satisfaire. Nous[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Martignas-sur-Jalle, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vendeur Rayon Traditionnel (H/F) 6 Av. Colonel Pierre Bourgoin, 33127 Martignas-sur-Jalle, France Temps plein Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Description du poste Sous la direction du responsable de rayon, vous êtes l'ambassadeur[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier Aprojob accompagne TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et prestations de recrutement CDD/CDI. Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Dunières, un Boucher H/F. Missions principales - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et ficelage des viandes. - Préparer les morceaux, rôtis, steaks, grillades et spécialités bouchères. - Assurer la mise en vitrine, l'étiquetage et la présentation des produits. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Gérer les stocks : réception, contrôle qualité, stockage et rotation des produits. Conditions : - Travail en journée - Rémunération + primes + avantages intérim - CAP Boucher ou expérience significative en boucherie - Maîtrise parfaite des techniques de découpe et de transformation. - Connaissance des normes - Rigueur, précision, sens du détail. - Bon relationnel, esprit d'équipe[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada.  Alors devenez Boucher(e) chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! Boucher(e) passionné(e) rime avec nouvelles responsabilités Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage Développez le chiffre d'affaires Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

photo Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Aizenay, 85, Vendée, Pays de la Loire

Intégré au réseau National Disgroup, APPROFOURNIL BY VF distribue en 24 heures des matières premières, produits et matériels auprès des boulangers, pâtissiers, professionnels des métiers de bouche et de la restauration (produits alimentaires, frais-sec-surgelés, confiserie, ustensiles de cuisine et vaisselles, emballages, décors, produits d'hygiène, .) Missions principales - Préparation des commandes ; - Chargement des tournées en respectant l'ordre et les règles de sécurité ; - Réception et rangement des marchandises en vérifiant les DLC ou DLUO ; - Identifier les marchandises - Emballage des colis - Contrôle des produits ; - entretien des locaux. Profil recherché Avoir des connaissances en préparation de commandes et dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie, être organisé, sérieux et impliqué vous seront demandé à travers ce métier de préparateur de commandes. Maitriser les outils informatiques, l'utilisation de tablette numérique sera quotidienne. Possession du Caces R489 serait un plus; Respect des gestes et posture de manutention. Merci de nous envoyer votre CV et lettre de motivation

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ? Poste en CDI temps partiel 20% soit 2 mercredis par mois, journée en 10h (sans diplôme accepté et débutant accepté) Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : - Aider les aides soignants et les aides médico-psychologiques en participant à la toilette - Nettoyer les dentiers, les prothèses, les lunettes et effectuer les soins de bouche - Effectuer les actes de stimulation dans le cadre de l'accompagnement aux gestes de la vie quotidienne - S'assurer de la bonne installation des résidents et de tout soin de confort - Assurer les transferts, le déshabillage et le coucher des résidents - Préparer la mise en place pour les repas, installer les résidents et accompagner la prise de repas - Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs - Réaliser le traitement du linge hôtelier et du linge des résidents - Veiller à un approvisionnement, ranger et nettoyer les matériels ainsi que les produits de la lingerie - Contribuer à la vie sociale des résidents et à la convivialité[...]

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Directeur / Directrice d'hypermarché

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Groupe de distribution indépendant basé sur la côte sud des Landes, nous exploitons un hypermarché et une galerie marchande, des magasins spécialisés (jardi/sports/parapharmacie) un centre auto, un drive (Soustons) et un supermarché (Linxe). En développement régulier, notre effectif atteint désormais 300 personnes (450 en été). Nos résultats nous permettent d'investir significativement dans notre outil de travail et d'accompagner le développement de nos équipes, au service de nos clients. En ce sens nous recrutons notre : DIRECTEUR / DIRECTRICE COMMERCIAL HYPERMARCHE Soustons Rattaché(e) à notre Directeur des Opérations et aux Adhérents, en lien sur place avec nos services Qualité, RH, Finance, Informatique, Maintenance. vous pilotez au quotidien l'exploitation de notre hypermarché : 5 700 m², 220 personnes (330 en été). Vous définissez avec la Direction Générale la politique commerciale de l'entreprise et vous la mettez en œuvre avec vos équipes, en lien avec notre centrale régionale d'achats et d'approvisionnement (Mont de Marsan). Vous encadrez une vingtaine de managers terrain sur tous les aspects de leur métier : accueil et conseil clients, animation commerciale,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins - Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire - Fier de votre métier, de vos produits au service[...]

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Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Servas, 14, Ain, Normandie

START PEOPLE recrute pour son client Chef d'équipe conditionnement H/F - Industrie agroalimentaire Vivez une expérience humaine passionnante START PEOPLE recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, un Chef d'équipe H/F au conditionnement. Vos missions Rattaché(e) à la Responsable d'atelier, vous intervenez directement sur ligne, au cœur de la production. En véritable relais managérial, vous animez, coordonnez et encadrez une équipe d'opérateurs, tout en restant présent(e) sur le terrain afin d'assurer la réactivité face aux aléas de production et l'application des consignes de travail. Vous veillez également au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Vos responsabilités Organiser et animer le travail d'une équipe sur ligne de conditionnement, Réaliser la maintenance de premier niveau (changements de moules et de formats), Être en capacité de remplacer la Responsable d'atelier en cas d'absence, Assurer la formation des nouveaux opérateurs, Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives ou d'amélioration, Garantir un bon climat social au sein de l'atelier, Vérifier la conformité et la cohérence[...]

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Caviste affineur / Affineuse

Emploi Agroalimentaire

Eygliers, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au cœur de la Place forte de Mont-Dauphin, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre société La Laiterie du Col Bayard recherche un(e) caviste-affineur(se) pour un poste exclusivement en cave, dédié au soin et à l'affinage des fromages. Vos missions (100 % cave) Soins quotidiens aux fromages : retournement, lavage, brossage, surveillance de l'affinage Gestion des caves (température, hygrométrie, organisation des lots) Réception, manipulation et stockage des fromages Suivi de la traçabilité et des stocks Entretien des caves et respect strict des normes d'hygiène Participation à l'amélioration continue de la qualité des produits Profil recherché Expérience ou formation en affinage, fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche appréciée Intérêt marqué pour le fromage artisanal et les produits de terroir Rigueur, autonomie, sens de l'observation Travail en cave/manutention Débutant(e) accepté(e) si réel intérêt pour le métier Ce que nous offrons Un poste 100 % technique, centré sur l'affinage Un environnement de travail unique et patrimonial Transmission de savoir-faire artisanal Ambiance de travail calme, structurée et passionnée Possibilité d'évolution[...]

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Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez une enseigne qui place le savoir-faire de nos terroirs au centre de son projet commercial. Nos rayons traditionnels sont le cœur battant du magasin. Pour piloter ce pôle d'excellence, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Charcuterie, Fromage, Traiteur, Rôtisserie, dynamique et passionné(e) En tant que véritable chef d'orchestre de votre univers, vous êtes garant de la satisfaction client et de la rentabilité de vos rayons. 1. Pilotage Commercial et Gestion : - Assurer la gestion des achats, des commandes et des relations avec les fournisseurs (locaux et nationaux). - Maîtriser vos indicateurs de performance : Chiffre d'affaires, marge brute, taux de casse et frais de personnel. - Fixer les prix de vente et piloter les inventaires. 2. Dynamisme de la Vente et Théâtralisation : - Garantir l'attractivité de votre rayon. - Superviser la production de la rôtisserie et la mise en avant des produits faits maison. - Développer une culture du conseil client et de la dégustation au sein de l'équipe. 3. Management et Qualité : - Encadrer, former et animer une équipe de 23 collaborateurs. - Veiller au respect strict des normes (traçabilité, chaîne du froid,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin VESOUL (70) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Benfeld, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Tu aimes le contact client et le travail bien fait ? Et si tu mettais ton sens du service au coeur d'un métier gourmand ? Guid'intérim recrute pour son client en grande distribution un vendeur en charcuterie H/F en vue d'embauche. Tu évolueras dans un rayon vivant, où la qualité des produits et la satisfaction des clients passent avant tout. Tu travailles au comptoir charcuterie, en lien direct avec les clients et l'équipe de vente. Ton quotidien alterne entre préparation, conseil et présentation des produits. L'ambiance est rythmée, surtout aux heures de forte affluence, mais toujours conviviale. Voici les principales missions confiées : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de charcuterie - Préparer, trancher et emballer les commandes selon les demandes - Mettre en avant les produits en vitrine et assurer leur bonne rotation - Surveiller la fraîcheur et le réassort du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Contribuer à la propreté et à l'entretien du poste de travail Ce poste t'offre la possibilité de t'ancrer durablement dans une enseigne où la qualité du service[...]

photo Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité

Emploi Economie - Finances

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE - PERIMETRE D'INTERVENTION : Indre et Loire DESCRIPTION DU POSTE : Neocontrol, dans le cadre de sa mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de l'Eure et Loire. Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports d'inspection[...]

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Adecco vous propose de sécuriser votre parcours professionnel et vos compétences dans le cadre d'un CDI Intérimaire. De nombreux avantages sont à la clé . - 3 métiers choisis en adéquation avec vos compétences. - Une rémunération garantie (même lors des inter-missions). - La stabilité de l'emploi Votre Adecco Mayenne-Ernée recherche pour plusieurs de ses clients, des Conducteurs de lignes (H/F) Vos tâches sont les suivantes : - Vous serez le garant(e) de la conformité et de la qualité des produits en sortie de ligne - Vous paramétrerez les équipements de production en fonction des consignes et du cahier des charges de chaque ligne - Vous veillerez au bon déroulement de chaque étape de fabrication ou de conditionnement, ainsi qu'à l'application des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement. - Vous aurez pour mission d'entretenir et de réviser les machines, de les réparer en cas de pannes simples ou de faire appel à des spécialistes dans le cas d'incidents plus complexes - Vous assurerez la sécurité des biens et des personnes des lignes dont vous aurez la responsabilité Vous disposez d'une expérience dans l'agroalimentaire, les métiers de bouche[...]

photo Journée du Drassm : Le rendez-vous A.M.I. !

Journée du Drassm : Le rendez-vous A.M.I. !

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Marseille 13000

Le 21/03/2026

Le Département des recherches archéologiques subaquatiques et sous-marines (Drassm-ministère de la Culture) invite professionnels et amateurs à présenter leurs recherches, passées, en cours et à venir ; échanger sur leurs métiers ; partager leur passion. Cette 42e édition sera placée sous le signe d’un double anniversaire : les 60 ans du Drassm, fondé en 1966 par André Malraux qui sera également à l’honneur en 2026 à l’occasion des 50 ans de sa disparition. Cette journée d’étude prend alors tout son sens à Marseille, berceau de l’archéologie sous-marine. • Tout public • Entrée gratuite à l'auditorium du musée d'Histoire de Marseille. • Réservation prochainement ouverte en ligne : https://bit.ly/JDrassm2026 • Retransmission Youtube : @drassmculture

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Employé / Employée de maison

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Avec SHIVA, rejoignez notre communauté de 20 000 employés de maison fiers de leur métier pour des interventions en toute sécurité et proches de chez vous ! Venez nous rencontrer à l'agence France travail de Gardanne le mardi 13 janvier 2026 entre 9h et 12h en vous inscrivant sur mes événements emploi Expérimenté dans le domaine du ménage, le secteur de l'hôtellerie ou dans une toute autre activité ? Venez exprimer vos talents chez nos clients particuliers en prenant en charge l'entretien de leur domicile et de leur linge pour des interventions de ménage et de repassage de qualité. Avec SHIVA : - Vous êtes formé.e régulièrement aux dernières techniques et au savoir-être, - Vous êtes équipé.e pour intervenir en toute sécurité, - Vous choisissez vos jours, horaires et temps de travail qui seront adaptés à votre mode de vie, - Vous êtes accompagné.e et écouté.e par des spécialistes tout au long de notre collaboration, - Vous créez une relation de confiance avec vos clients particuliers-employeurs, - Nous nous occupons de mettre en place et gérer votre planning, - Nos clients sont vos clients. Profil recherché : - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté, - Analyser[...]

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Factotum

Emploi

Ciotat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec : Connaissances sur les questions de sécurité dans un établissement recevant du public ; Connaissance polyvalente des divers métiers de second œuvre du bâtiment : maçonnerie, peinture, plâtrerie, électricité, plomberie... Autonomie, réactivité, adaptabilité, rigueur et capacités organisationnelles. Sens des responsabilités, bon relationnel, bienveillance. Application des règles d'hygiène et de sécurité. Français lu, parlé, écrit. Les missions seront : Travaux d'entretien et de maintenance courante des locaux. Mise en place et gestion de maintenance préventive des bâtiments ainsi que du matériel. Petits travaux de réparation dans différents domaines : plomberie, électricité, peinture, maçonnerie, serrurerie... Suivi de sécurité : relevés de température, contrôle des détecteurs de fumée, BAES. Nettoyage courant des filtres machines, bouches VMC. Logistique : achats, livraisons, déménagements, gestion des déchets. Coordination d'interventions extérieures : accueil des professionnels extérieurs, indications des problèmes techniques, surveillance des travaux, traçabilité des interventions effectuées. Suivi et entretien de véhicules[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Chamas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ils nous demandent de trouver la perle rare ! - Celui ou celle dont la motivation est animée par le sens de sa mission : L'accompagnement de personnes fragiles ; - Celui ou celle qui est audacieux, d'une dynamique sans faille ! - Celui ou celle qui a de l'envie, du courage, de la persévérance et qui souhaite travailler au sein d'une cuisine collective au service des résidents. - Celui ou celle pour qui le travail en équipe pluridisciplinaire est un postulat ! - Celui ou celle qui possède en lui la bienveillance et le respect d'autrui ; - Celui ou celle qui aura l'envie de mettre un pied dans les métiers de bouche - Celui ou celle qui souhaite s'inscrire dans la durée dans la vie d'un établissement qui est avant tout un lieu de vie. Nous avons plus qu'un job à vous proposer ! Vous serez un membre actif d'une brigade de 7 professionnels engagés. Vous serez affecté en plonge. Ce poste vous permettra de découvrir une cuisine collective, et, en fonction de votre motivation, de votre curiosité, vous permettra d'évoluer éventuellement vers un poste de cuisinier au froid. Vous serez encadré par un chef de cuisine à l'écoute. Horaires[...]

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SALON VINS D'ELLES

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 28/03/2026

Après un lancement plus que réussit, le Salon Vins d’Elles revient pour sa 2e édition ! Ce salon, organisé depuis 2025 pour les amateurs de vin, met en avant une sélection de vigneronnes produisant des vins authentiques, principalement du Languedoc mais également d'autres régions. Pas moins d'une trentaine de vigneronnes sont présentes pour faire découvrir leurs vins aux particuliers, sur une dizaine de régions représentées (les professionnels restent bien entendu les bienvenus). Les visiteurs ont ainsi l'occasion de déguster et d'acheter sur place leurs coups de cœur et d’échanger avec les productrices. Tout au long de cet événement, une buvette de produits artisanaux et de la restauration avec des Métiers de bouche de qualité sont proposées. Les produits de la région sont mis à l’honneur, tant pour les softs de la buvette que pour les propositions de la restauration. Pour bien terminer cette belle journée, une soirée bar à vins est organisée sur le lieu de l'événement, de 19h à 23h. Les participants peuvent profiter d’un concert de musique live tout en se régalant avec les vins et produits du terroir présents sur place. Cette proposition a suscité un[...]

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Fleuriste

Emploi Cadeaux - Fleurs

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Envie de créer dans une boutique chaleureuse et conviviale où il fait bon vivre au sein de laquelle le client est notre priorité !!! Notre boutique est idéalement située face à la gare de RER de Massy et à proximité d'une jolie place de marché agrémentée de commerces de bouche. Passionnés d'art floral, nous avons à cœur de conseiller, accompagner et satisfaire au mieux les souhaits de nos clients. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) fleuriste expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et joyeuse. Vos Missions si vous souhaitez nous rejoindre : - Vente et Conseil : Accueil des clients, écoute de leurs besoins, et conseils sur les choix de fleurs et de plantes. Gestion des ventes en boutique et des commandes spéciales. - Création Florale : Conception et réalisation de compositions florales (bouquets, compositions piquées) et pour divers événements (mariages, anniversaires, deuils, etc.) en respectant les goûts et les souhaits des clients. - Gestion des Stocks : Suivi et gestion des approvisionnements en fleurs et en plantes (conformité des commandes, mise en eau étalage et chambre froide), en veillant à la fraîcheur et à la qualité[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Manutentionnaire alimentaire H/F Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure. Localisation : DIJON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure. Localisation : DIJON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant tout des[...]

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Leclerc Fagnières recrute un Chef Boucher H/F. Au sein de notre boucherie traditionnelle et libre-service, vous intégrez une équipe dynamique, passionnée et engagée. Nous mettons à l'honneur les produits frais, le savoir-faire métier. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous assurez la gestion complète du rayon, l'encadrement des équipes, ainsi que la bonne application des procédures commerciales, techniques et réglementaires. VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Encadrer l'ensemble du personnel du rayon sous la responsabilité du responsable * Gérer administrativement, commercialement et techniquement le rayon sous la supervision du responsable * Veiller à la préparation du rayon avant l'ouverture et assurer son suivi tout au long de la journée * Assurer la présentation optimale des produits, le respect des normes qualité, hygiène, sécurité et merchandising * Contrôler la conformité des produits (DLC, normes CE, accords nationaux) et gérer les commandes, stocks et affichages prix * Organiser et participer aux opérations d'inventaire, gérer la casse et garantir le rangement optimal des réserves * Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme,[...]

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Pôle Travail Protégé de l'ADAPEI Cantal recrute un Responsable de Production Culinaire (F/H). Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Travail Protégé, le responsable de production gère l'ensemble des cuisiniers et commis de cuisine de l'Unité Centrale de Production Cuisine (UCPC). Il assure et gère l'ensemble des prestations de restaurant dans le respect des normes de qualité : Missions spécifiques : - Superviser l'accompagnement social et professionnel des travailleurs en situation de handicap ; - Participer à l'actualisation des documents de suivi (projet professionnel, accompagnement social, formation,..). - Assurer le suivi et l'évaluation des compétences techniques ; Votre profil : Savoir-faire : - Assurer en binôme le pilotage technique de la cuisine centrale ; - Assurer la production journalière en lien avec les équipes de cuisiniers ; - Assurer le management des équipes et des méthodes de travail ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Actualiser les documents techniques (fiches techniques, planning de production, allotissement,.) ; - Actualiser les tableaux de bord nécessaires à la bonne gestion de l'activité de production ; - Assurer l'entretien,[...]

Ressources supplémentaires